Héritière du premier collège Jésuite de France fondé en 1556 à Billom, l’Institut Saint-Pierre puise son identité dans l’histoire et la tradition afin de mieux répondre aux exigences éducatives du monde contemporain.

Suite aux Ordonnances de Charlemagne de 787, et sous la protection des Evêques de Clermont, fut créée l’école capitulaire de Billom. Vers  la fin du XIIème siècle, cette école fut transformée en Université, (la quatrième en France après Paris, Toulouse et Montpellier) et devint de nouveau Collège Jésuite en 1556.

En 1762, le Collège devint «Collège Royal» et passa sous le contrôle du Diocèse. Ayant survécu à la tourmente révolutionnaire, le Collège de Billom ne résista pas à la «guerre scolaire» de la fin du XIXème siècle. En 1884, la municipalité de Billom ordonna l’expulsion.

La construction d’un nouvel établissement fut décidée. Dès octobre 1884, les premiers élèves furent accueillis à Courpière.

Depuis plus d’un siècle, l’Institution Saint-Pierre poursuit à Courpière la mission d’enseignement et d’éducation que lui fixèrent ses Pères fondateurs. Ce riche passé lui permet de s’adapter sans difficulté aux besoins nouveaux. Témoins de ces évolutions : le passage à la mixité à la rentrée 1966, l’introduction de la technologie et de l’informatique dans les années 80, l’ouverture sur l’Europe, les Sciences Expérimentales et les nouvelles technologies d’information plus récemment..